Ocorrência de Giárdia Lamblia em hortaliças no Brasil

Évelin Dandara  Fraga; Jennifer Souza  Soares; Jaiane Gabrieli  Costa; Suelen da Silva  Damasceno; Samira Gabrielle Oliveira  Patias

Ocorrência de Giárdia Lamblia em hortaliças no Brasil

Autores

Évelin Dandara Fraga dandarafraga24@gmail.com
EDUVALE - Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Vale do São Lourenço
Jennifer Souza Soares jennifer.20.novembro@gmail.com
EDUVALE - Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Vale do São Lourenço
Jaiane Gabrieli Costa costajaiane92@gmail.com
EDUVALE - Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Vale do São Lourenço
Suelen da Silva Damasceno suelendsilva61@gmail.com
EDUVALE - Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Vale do São Lourenço
Samira Gabrielle Oliveira Patias samirapatias1@gmail.com
EDUVALE - Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas do Vale do São Lourenço

Palavras-chave:

Parasita Intestinal, Hortaliça, Saúde Pública, Água Contaminada

Resumo

Introdução: Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde) a giardíase é uma parasitose intestinal globalmente comum, sendo o Brasil um país de alta prevalência, principal mete em locais com saneamento precário. Objetivo: Revisar a literatura científica sobre ocorrência de Giardia lamblia em hortaliças comercializadas no Brasil, a fim de verificar a presença do protozoário como possível contaminante de alimentos de consumo humano e discutir os riscos associados à saúde pública.

Publicado

23-12-2025

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Como Citar

FRAGA, Évelin D. .; SOARES, J. S. .; COSTA, J. G. .; DAMASCENO, S. da S. .; PATIAS, S. G. O. . Ocorrência de Giárdia Lamblia em hortaliças no Brasil. Revista Remecs - Revista Multidisciplinar de Estudos Científicos em Saúde, [S. l.], p. 95, 2025. Disponível em: https://www.revistaremecs.com.br/index.php/remecs/article/view/2288. Acesso em: 18 maio. 2026.